可乐鸡翅（随意版）
可乐鸡翅（随意版）的做法说明
爱吃的都比较拿手，讨厌的我就是个小白
可乐鸡翅（随意版）的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅中洗净，背上划2~3个口子，放入锅中加水加几个生姜片加料酒煮到开后的5分钟左右。
- 第2步.
鸡翅捞出，放入冷水中，洗掉血水，捞出沥水
- 第3步.
小火，炒锅，油，油微热时放入白棉糖（铲子可以稍微搅一下），当糖融化变成焦糖状时，放入翅中（筷子一个一个放入），两面jianu，争取都裹上焦糖
- 第4步.
倒入可乐，放八角，桂皮，大火烧，烧到汁开始变少时，开小火准备小火收汁，这时放盐少量，味精少量，汁几乎要没时，关火，2分钟后装盘
