干菜虾干南瓜面(疙瘩）
干菜虾干南瓜面(疙瘩）的做法说明
妈妈和外婆夏天常做的快手餐。浓郁又不腻。
河虾干和笋干菜是冰箱四季常备的，做各种菜都很提味道。
美中不足是南瓜沒买好，太面了，下次换西葫芦大概更好。
面条也可换成阿基师面疙瘩。
干菜虾干南瓜面(疙瘩）的做法与步骤
- 第1步.
虾干和干菜泡一下水，洗去浮尘。南瓜切片。
- 第2步.
用适量油中火炒虾干和干菜
- 第3步.
放南瓜翻炒至半透明
- 第4步.
加大量水煮南瓜汤。水要多多多
- 第5步.
南瓜熟后放入面条，加盖者3分钟左右。最后加点糖、醬油、盐，煮匀
小贴士
水要多多多。南瓜和面都比较吸水。
