一魚2味
一魚2味的做法说明
一举两得的快手菜，有葷有素還有湯
一魚2味的做法与步骤
- 第1步.
鱼洗净，瀝干水份
- 第2步.
冷锅下油煎到两面微金黃
- 第3步.
豆腐也煎至微金黃
- 第4步.
大蒜煸至金黃
- 第5步.
連同豆腐一起放回锅里加入清水，放适量胡椒碎，加盖大火煮15分钟，煮至汤汁呈乳白色加盐调味即可
- 第6步.
煮汤的间隙把䓤切成段，䓤头切丝
- 第7步.
汤煮好后盛起，鱼捞到盘子中，铺上䓤段
- 第8步.
锅里放油烧至冒烟，热油浇䓤段上，再浇上酱油即可
- 第9步.
盛好的汤忘了拍，这张将就着看吧，请多包函
