鱼香茄子（宜宾风味）

鱼香茄子（宜宾风味）的做法与步骤

1. 1.

   茄子切成长条

2. 第2步.

   茄子放入油锅中炸

   
3. 3.

   将炸好的茄子控油，茄子是十分吃油食物。建议可以用厨房用纸吸吸油，这样吃起来更健康。

4. 第4步.

   加入豆瓣酱、生抽、姜末、蒜末、香醋、葱花。酸咸鲜口味符合您的口味即

   
5. 第5步.

   放入控好油的茄子，大火快炒。

   
6. 第6步.

   起锅