清凉瓠子豆瓣汤

清凉瓠子豆瓣汤的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   
2. 第2步.

   切成滚刀块（请忽略我的刀功😬）

   
3. 第3步.

   油热后，将瓠子倒入煸炒3分钟左右。

   
4. 第4步.

   倒入豆瓣继续煸炒2分钟左右。

   
5. 第5步.

   加水，盖上锅盖，大火15分钟，转小火10分钟。

   
6. 第6步.

   加盐（根据个人口味，我加了两小勺）。小火继续3分钟。

   
7. 第7步.

   起锅。夏天建议放凉后吃，特别清凉爽口。