饼干之【玛格丽特】
饼干之【玛格丽特】的做法说明
玛格丽特的首秀只是为了不浪费不吃的蛋黄！哈哈哈哈哈哈哈 健身的孩纸一般都不吃蛋黄的你造吗？🙄😂
君之老师的原方子改的
饼干之【玛格丽特】的做法与步骤
- 第1步.
黄油充分软化与糖粉一起打发到发白 蓬松
- 第2步.
蛋黄放在筛子上用勺子按压，粘在筛子底部的可以用勺子刮掉，全部过滤到黄油里
- 第3步.
放盐，搅拌均匀
- 第4步.
全部的粉过筛倒入黄油糊糊里
- 第5步.
揉至面团略干燥。但不掉渣的状态 冷藏一小时
- 第6步.
取出冷藏好的面团分成均匀的小球
- 第7步.
大拇指在面中间按压 会出现自然裂纹
- 第8步.
烤箱预热 上下火160度 中层 20分钟 立即取出 凉凉
小贴士
如果面团太干可以加一点牛奶
