韭菜盒子
韭菜盒子的做法说明
韭菜盒子是我家经常吃的主食，制作简单，用电饼铛、平底锅都可以制作，自己种的有机韭菜，吃起来更 美味
韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
主料种的面粉、水、盐揉成光滑的面团盖保鲜膜醒半小时
- 第2步.
韭菜择好洗净、控水，切末
- 第3步.
海米提前1小时泡发，洗净切末
- 第4步.
鸡蛋炒熟放凉
- 第5步.
木耳提前泡发洗净、剁碎
- 第6步.
所有材料混合，加入辅料里的调料拌匀
- 第7步.
醒好的面团，搓成长条，切成大小相等的剂子
- 第8步.
擀成面皮
- 第9步.
放入中间馅儿包起来，捏紧
- 第10步.
把边上一个三角叠一个三角的拧成花边
- 第11步.
拧花边详图
- 第12步.
捏好的样子
- 第13步.
全部包好后，放入预热好的电饼铛，电饼铛刷层油，也可以不刷
- 第14步.
用电饼铛煎3分钟，表面金黄即可
小贴士
1、面团要比较软，好水量百分之六十，也可以用热水烫面
2、可以用平底锅，烙至表面金黄即可，不要太长时间，由于皮比较薄，一般3分钟就行
