肉松磅蛋糕

肉松磅蛋糕的做法说明

昨晚撸滴肉松磅蛋糕
咸口又超多肉肉的蛋糕
咬一口满满是肉
撒太多肉松
把蛋糕的原味遮盖掉了
不过好吃才是王道
其它啥滴都是浮云
这蛋糕是看@爱理不理的辣肉松磅蛋糕，然后突发奇想，采取分蛋法做这款蛋糕的，作者如果有意见我便删除！

第1步.
分蛋，蛋白放冰箱冷藏，黄油放软打发，打膨松到发白有很漂亮的纹路，多次加入蛋黄，每次加入都要打发到位！
第2步.
蛋白加几滴柠檬汁、糖粉分三次加入打发到小弯钩！蛋黄糊加一小部分过筛的低粉拌均，弄三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊，这个交替拌均，最后加入肉松略拌，倒入抹了黄油的模具中，180度烤40分钟，中途上色再加盖锡纸！