麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   大火，爆香蒜末，下甜面酱和豆瓣酱，炒香。放肉末炒熟，下调味酱，炒半干。下豆腐，炒匀，倒高汤，盖锅盖，煮5分钟，收汁。勾薄欠。倒入葱花，麻油和辣油。洒花椒粉。图片来自网络。