烤秋刀鱼（简易版）
烤秋刀鱼（简易版）的食材和调料
| 秋刀鱼 | 2条 |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 胡椒粉（根据爱好，可不放） | 少许 |
烤秋刀鱼（简易版）的做法与步骤
- 1.
秋刀鱼洗净，放吸油纸上晾晾，两面分别划几刀，然后两面撒盐，腌制10-20分钟。（如果着急也可以不等那么长时间）
- 2.
烤箱200度预热5分钟
- 3.
把锡纸放烤架上刷油，放秋刀鱼，然后翻面再刷油
- 4.
把烤架放入烤箱，200度7-8分钟
- 第5步.
把鱼翻面，刷油（注意不要烫手）230度烤5分钟，鱼皮焦黄即可，出锅！（根据爱好撒上胡椒粉，也可不撒）
