红烧牛肉面

红烧牛肉面的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净切块

   
2. 第2步.

   锅中加水放入牛肉块抄水

   
3. 第3步.

   牛肉块抄好水后洗净捞出沥干水分 鸡蛋煮熟剥皮 油菜洗净 胡萝卜洗净切滚刀块 葱姜备用

   
4. 第4步.

   砂锅中倒入清水烧热放入抄好水的牛肉块 倒入生抽 老抽 蚝油 十三香 料酒葱 姜 放入煮好的鸡蛋 待牛肉煮熟后再将胡萝卜放入煮熟 放入盐调味即可

   
5. 第5步.

   锅中加水烧开放入鲜面条煮熟后再放入油菜

   
6. 第6步.

   面条煮熟后捞入碗中 鸡蛋切开摆在面条上再放上油菜 煮好的牛肉浇上汤汁即可食用