小青蛙🐸豆沙包

小青蛙🐸豆沙包

小青蛙🐸豆沙包的做法说明

儿子不太爱吃饭,但是喜欢吃包子,所以做各种各样小动物形状的包子来增加他的食欲。这次做的是小青蛙包子🐸,感觉外形还是不太像,眼睛没做成凸出来的,不过还是很可爱,小朋友也很喜欢。

小青蛙🐸豆沙包的食材和调料

面粉500g
150ml
菠菜汁100ml
红豆沙馅适量
巧克力1颗
苋菜2片
酵母粉5g
空易拉罐1只

小青蛙🐸豆沙包的做法与步骤

  1. 第1步.

    发面团: 绿色面团:500g面粉+250ml水(其中菠菜汁100ml,水150ml),我是用面包机发的面团 红色面团:苋菜叶子蒸一下,挤出红色汁液和面一小团 褐色面团:巧克力蒸化后和面一小团

    小青蛙🐸豆沙包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    设计图案: 在等待面包机和面的时间,画出会用到的图案

    小青蛙🐸豆沙包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    制作模具: 用空易拉罐弯曲成型,眼白的大圆形直接用的裱花嘴头

    小青蛙🐸豆沙包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    压出图案

    小青蛙🐸豆沙包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包子造型后上锅蒸10分钟

    小青蛙🐸豆沙包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸熟后有些色差😭,红色由桃红色变成红色,绿色也没蒸之前那么鲜绿,但咱们用的是纯天然无添加植物色素,安全无毒!

    小青蛙🐸豆沙包的做法步骤 第6步

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