香香萝卜笋干蒸

香香萝卜笋干蒸的做法说明
这是妈妈发明的一道菜,吃到它就回到了芜湖。这道菜很适合夏天,一条萝卜一口米饭,好香。
香香萝卜笋干蒸的做法与步骤
- 1.
萧山萝卜干切细条,晒干
- 2.
晒干的萝卜条用温水清洗三次,揉搓去除盐分,挤干水分待用
- 3.
笋干泡热水泡开泡软备用
- 4.
处理好的萝卜条和笋丝放进盛器,放色拉油搅匀,多放些油好吃
- 5.
上锅蒸30分钟,我是放在电饭煲的蒸屉上面蒸的,和米饭一起熟了。
- 6.
搅拌均匀,让每条萝卜和笋丝都裹上油,拌入辣油和炒熟的白芝麻,就可以了。
小贴士
放凉了更好吃。














