宝宝爱吃滴美食：沙司炒虾
宝宝爱吃滴美食：沙司炒虾的做法与步骤
- 第1步.
虾洗净，剪掉须。虾被用刀划开，抽出虾肠线； 切少许姜丝，葱片待用。
- 第2步.
热锅，倒入少许油。油温稍热，放入姜丝和葱片。 出香味，放入虾，迅速翻炒。
- 第3步.
放入少许料酒，翻炒均匀。 放入少许生抽，继续翻炒。 放入，少许盐，适量白糖，适量沙司，继续翻炒。 加少许水，翻炒均匀，放入洗净的香菜段。 汤汁收差不多，留少许交汁用，就可以关火。
- 第4步.
摆盘：虾依次排好，中间可以堆放刚才翻炒过的香菜段。 撒上葱花。 锅里剩下的姜丝丢了，稍微加热剩余的汤汁，立刻关火。把汤汁均匀地淋在摆好盘的虾身上。
小贴士
酸酸甜甜的沙司炒虾，相当开胃，夏天必不可少的一道简单美味。宝宝也可以适量吃点，呵呵。大人小孩都爱的简单美食哦。
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