藕尖肉片炒双椒

藕尖肉片炒双椒的做法与步骤

1. 1.

   藕尖、青椒、红椒洗干净，斜斜地切成条状

2. 2.

   荷兰豆洗干净，头尾都要摘掉

3. 3.

   猪肉洗干净切成片状，用油、糖、盐、生粉、水腌十分钟

4. 4.

   热锅放油，油热后放入猪肉片，炒至8成熟就捞起来

5. 5.

   炒完肉片的锅可能会有点粘，所以要把炒锅先洗干净。 把姜蒜片放入油锅爆香，倒入青椒红椒，炒20秒左右，倒入藕尖和荷兰豆，炒两分钟

6. 6.

   当蔬菜都变翠绿色，就倒入8成熟的肉片，继续翻炒。 放盐，糖调味，最后放一点淀粉水，打个薄芡，就完成了！