意大利焗茄子
意大利焗茄子的做法说明
一道双休日在家做的料理
意大利焗茄子的做法与步骤
- 第1步.
圆的茄子记得切薄片,排好撒上粗盐,等1小时,翻面继续撒粗盐,
- 第2步.
记得拿厨房纸,把表面的粗盐弄下来,吸收水分,不然做出来很咸的!
- 第3步.
把茄子放锅上烤干一点
- 第4步.
这里就是全部的材料
- 第5步.
一层茄子,一层奶酪(mozzarella )
- 第6步.
继续上一层熟的火腿肉
- 第7步.
接着上番茄酱
- 第8步.
最后上奶酪(formaggio )
- 第9步.
盖上锡纸放入烤箱,220度,大概40分钟,烤箱不同,时间自己控制!
- 第10步.
嗯,美味就这么出来了!!!
