海味麻汁茄条

海味麻汁茄条

海味麻汁茄条的做法说明

传统麻汁的基础上稍作改动,味道大不一样哦!好吃又快手,来试试!

海味麻汁茄条的食材和调料

茄子1个
红油1勺
芝麻2勺
美极鲜2勺
米醋1勺
适量
香油少许
虾干适量
适量
适量
麻油1勺

海味麻汁茄条的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料图

    海味麻汁茄条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    茄子撕条蒸熟,控去多余水分,摆盘待用。

    海味麻汁茄条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    虾干入油炸香后搅拌机打成泥或粉末或小颗粒。

    海味麻汁茄条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有辅料勾兑成一碗麻酱料汁,加入虾干泥拌匀,淋在茄子上。

    海味麻汁茄条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌匀

    海味麻汁茄条的做法步骤 第5步

小贴士

虾干是这道菜的亮点,一定不能省略哦。

美食资讯

海味麻汁茄条相关菜谱大全