🍌香蕉卷
🍌香蕉卷的做法说明
本来要做班戟的，奶油不多了，就用来卷香蕉，味道很搭，推荐给大家。在乐做菜第一个菜谱。^_^
🍌香蕉卷的做法与步骤
- 第1步.
所有步骤大致如图。还是很简单的～
- 2.
黄油隔水加热融化。
- 3.
鸡蛋打散，加入牛奶，搅匀。
- 4.
筛入低筋面粉，搅匀后加入融化的黄油。再搅匀。
- 5.
上述面糊过筛。
- 6.
平底锅小火，锅稍热（一两分钟）加入一勺面糊（我用的电饭煲勺，只要能覆盖锅底就行），摊开，2—3分钟，面糊起泡，再等一两分钟，拿起平底锅🍳，放一边，稍微凉一点，用手轻轻揭开面皮，放在吸油纸上。
- 7.
再做几张，每层皮用吸油纸隔开，待冷却，便可以开始卷香蕉了。
- 8.
卷完切块，放4度四小时或—20一小时，口感较好。马上吃也可以～
小贴士
比较简单，就是做面皮的时候，小心别糊了，起泡后再煎一小会儿就可以了。
