剁椒排骨炖甲鱼

剁椒排骨炖甲鱼

剁椒排骨炖甲鱼的做法说明

妈妈送了半个甲鱼 我从没有烧过 因家人高血脂 不能过多油脂 灵感突发创此菜谱 出乎意料的好味

剁椒排骨炖甲鱼的食材和调料

甲鱼半只
肋排半斤
木耳10个
金针菇二两
铁棍山药三两
适量
枸杞5-6粒
剁椒一小勺
生抽20毫升
适量
料酒10毫升
黑胡椒适量

剁椒排骨炖甲鱼的做法与步骤

  1. 1.

    木耳水发后洗净 铁棍山药去皮切块待用

  2. 2.

    排骨 甲鱼切块 加入盐 生抽 料酒 胡椒 剁椒 拌匀

  3. 3.

    碗底放木耳 金针菇 山药 上铺盖排骨和甲鱼 放葱姜和枸杞

  4. 4.

    水烧开后放入碗 大火蒸30-40分钟结束

小贴士

甲鱼清洗步骤百度查询 因为是妈妈帮忙的

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