涼拌青瓜

涼拌青瓜

涼拌青瓜的做法说明

沒什麼故事,就是想吃。

涼拌青瓜的食材和调料

青瓜兩條
一個
小紅辣椒5個
海帶適量
花生適量
醬油適量
白醋半瓶
香菜一把
適量
芝麻適量

涼拌青瓜的做法与步骤

  1. 1.

    ①青瓜洗淨,不去皮,拿刀背拍開,隨後切成塊。 ②香菜洗好切兩段和青瓜放一塊。 ③ 把海帶切成絲,別太長。水燒開, 海帶放進去灼熟撈起,放鹽、少量白糖,半瓶醋(過多會超級酸)。 ④蒜剁碎,辣椒切小小塊。然後開大火把鍋燒熱,三分鐘后把🔥關掉,放油,倒蒜蓉、辣椒、醬油(你會發現這樣炒蒜蓉是超 級 香 )。適量的醬油可以給青瓜們上色,有調味的作用。 ⑤最後的步驟就是攪拌。我會另外加些生的蒜蓉和滴几滴芝麻油一起攪拌,哈哈哈,殺菌美容。不過吃完后,口腔清潔也是很重要的,喝茶挺不錯。

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