香辣凉拌魔芋丝

香辣凉拌魔芋丝的做法与步骤

1. 1.

   蒜切碎，小米椒切碎，葱切碎，放入大豆酱拌均，油烧热后浇入刚刚办好的材料里冷却备用

2. 2.

   魔芋丝洗干净再拿水煮开，放入冷水沥干水分，拿一个大碗，放入黄瓜丝和胡萝卜丝和魔芋丝，再放入冷却好的辣油，再放入糖醋生抽和盐（可不放，按口味）

3. 3.

   花生米冷油下锅炸到微微发黄，捞起后拌入刚刚拌好的魔芋丝里面～～～开吃