凉爽番茄意面
凉爽番茄意面的做法说明
武汉的夏天来了，热的说不出话、睡不着觉、吃不下饭。。。其实吃的下，可是！真的不想吃热热的东西！一边吃一边流汗很痛苦啊！还好，有这碗冰爽酸甜开胃的意面，夏天貌似变得好过些
凉爽番茄意面的做法与步骤
- 第1步.
番茄去皮切丁，罗勒叶洗干净切碎，大蒜磨成泥
- 第2步.
将步骤一的三个混合，加入适当的盐和黑胡椒调味腌制，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏，半个小时以上
- 第3步.
煮意面，煮好后捞起放入冷水或冰水里降温，再沥干
- 第4步.
将番茄从冰箱里拿出来，加入3汤匙的橄榄油与番茄汁搅拌，充分乳化。最后装盘
- 第5步.
完成 三( ✌'ω')✌
