秘制の 厚蛋烧

秘制の 厚蛋烧

秘制の 厚蛋烧的做法说明

看了深夜厨房就想做厚蛋烧,自己改良了配方。味道超赞的。😳😳😳

秘制の 厚蛋烧的食材和调料

鸡蛋3只
淡奶油两茶匙
面粉两茶匙
糖桂花/蜂蜜两茶匙
一茶匙

秘制の 厚蛋烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料放入碗内搅拌均匀后过筛,甜度可以随自己口味调整。୧(๑•̀⌄•́๑)૭

    秘制の 厚蛋烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火放油,我用的黄油块,比较香。没有的可以用植物油或者猪油代替。ᕕ(ᐛ)ᕗ

    秘制の 厚蛋烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入调好的蛋液,小火慢煎。✪ω✪

    秘制の 厚蛋烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋饼成型后卷起来。(●—●)

    秘制の 厚蛋烧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续倒入蛋液,成型后卷在一起。(•̀⌄•́)

    秘制の 厚蛋烧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    继续把剩下的蛋液一点点做成蛋饼卷完。ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

    秘制の 厚蛋烧的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把蛋卷切块,装盘,挤上番茄酱或者沙拉酱就可以开动啦。(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧

    秘制の 厚蛋烧的做法步骤 第7步

小贴士

煎蛋的时候一定要小火慢煎,不要心急哦(´-ω-`)

卷蛋的时候稍微有点破损没关系,最后那张蛋饼才是最重要的。

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