龙虾煲
龙虾煲的做法说明
还记得上学的时候，一到这个季节，周末总会约三两好友去池塘边钓龙虾，钓上一个下午，回家，洗好，等着父亲回家烧龙虾吃！现在，已经很久没有这种钓龙虾的乐趣了！去到集市，三斤五斤随便买……
龙虾煲的做法与步骤
- 第1步.
龙虾洗净，剪头去虾线；土豆去皮切块；娃娃菜切好，鸡爪对半切
- 第2步.
热油
- 第3步.
放姜蒜炒香
- 第4步.
放土豆鸡爪翻炒三到五分钟
- 第5步.
放龙虾翻炒三五分钟，放适量料酒，放生抽老抽，放水煮十到五分钟
- 第6步.
放娃娃菜煮开，加适量白糖
- 第7步.
起锅
小贴士
鸡爪土豆不易熟，可以先蒸一下，看个人喜好
喜欢辣的可以放点辣椒
因为是在土灶头上做的，火大，所以用时相对煤气灶啥的短
以前会放青辣椒，今天忘买了
