苦瓜蛋饼
苦瓜蛋饼的做法说明
假期吃了太多好吃的，给自己的肠胃消消暑。高蛋白，低脂肪，加上一勺蛋白粉，下火又健康
苦瓜蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜切丁，撒点盐，十分钟以后挤出水分。 萝卜切丁
- 第2步.
将食材两件（苦瓜丁，箩卜丁，三个鸡蛋，蛋白粉）倒到一个碗里，搅拌均匀。 热锅冷油，注意把油在锅内摇匀，避免粘锅。 将蛋液均匀摊开，小火，切忌频繁翻面。 待蛋液半凝固时，翻面。 微黄凝固后出锅
小贴士
1.油要摊匀，避免粘锅
2.刚凝固好便出锅，第二天便当带着需要二次加热，避免过熟影响口感
假期吃了太多好吃的，给自己的肠胃消消暑。高蛋白，低脂肪，加上一勺蛋白粉，下火又健康
苦瓜切丁，撒点盐，十分钟以后挤出水分。 萝卜切丁
将食材两件（苦瓜丁，箩卜丁，三个鸡蛋，蛋白粉）倒到一个碗里，搅拌均匀。 热锅冷油，注意把油在锅内摇匀，避免粘锅。 将蛋液均匀摊开，小火，切忌频繁翻面。 待蛋液半凝固时，翻面。 微黄凝固后出锅
1.油要摊匀，避免粘锅
2.刚凝固好便出锅，第二天便当带着需要二次加热，避免过熟影响口感
