蒜蓉蒸水蛋
蒜蓉蒸水蛋的做法说明
客观的说，我在外面漂泊时吃过很多蒸水蛋，但是还是家里的味道正——来自晶晶妈
蒜蓉蒸水蛋的做法与步骤
- 第1步.
蒜头切成蒜末，锅里加油，不必等油热就放蒜末，炒至金黄
- 第2步.
碗里加两个鸡蛋、一勺盐，顺时针搅拌均匀
- 第3步.
水蛋加入稍微冷却的蒜末和油、适量水和生抽，顺时针搅拌均匀
- 第4步.
用有蒸水蛋功能的微波炉，点击相应功能按钮，等待几分钟就好啦
小贴士
1、如果是老式的微波炉，高火加热两三分钟左右也可
2、如果喜欢吃葱花，也可以在蒸好的水蛋上面撒葱花，品相也更好
