肉末蒸豆腐
肉末蒸豆腐的做法说明
依然是我家宝宝爱吃的快手菜！对于我这个怕麻烦的人来说，少油烟的快手菜那绝对是最爱了！
还是那句老话，根据自己口味添加调味料，口味重的就适当增加点。给孩子吃建议还是清淡点比较好！
肉末蒸豆腐的做法与步骤
- 第1步.
肉末加少许料酒，适量生粉，生抽腌制片刻
- 第2步.
豆腐冲洗干净，切小块装进深盘里，切好葱花
- 第3步.
炒锅烧热放油，下肉末炒香，倒入一大勺高汤（没有高汤用开水代替也可以），调入适量盐和生抽炒匀。
- 第4步.
炒好的肉末连汤汁一起淋在豆腐盘里，上锅蒸10分钟
- 第5步.
出锅，撒葱花
- 第6步.
因为是做给孩子吃的，我喜欢把豆腐切的碎一点，口味比较清淡，汤汁多一点好拌饭。
小贴士
依然是那句老话，根据自己口味添加调味料，口味重的就适当增加点。给孩子吃建议还是清淡点比较好！
