捏落苏（茄子）
捏落苏（茄子）的做法说明
小时候的美味，现在一到夏天就馋！与各位朋友分享！
捏落苏（茄子）的做法与步骤
- 第1步.
挑选鲜嫩青茄子，洗净！
- 第2步.
切0.5厘米左右薄片！
- 第3步.
放盐！
- 第4步.
捏拌至软掉出水！
- 第5步.
挤干，用纯水洗净，再挤干！
- 第6步.
加糖，柠檬汁，麻油拌匀，味道不够可加少许生抽！
- 第7步.
装盘，开吃！
小贴士
不喜欢太生的，加盐捏的时候多捏一会！
小时候的美味，现在一到夏天就馋！与各位朋友分享！
挑选鲜嫩青茄子，洗净！
切0.5厘米左右薄片！
放盐！
捏拌至软掉出水！
挤干，用纯水洗净，再挤干！
加糖，柠檬汁，麻油拌匀，味道不够可加少许生抽！
装盘，开吃！
不喜欢太生的，加盐捏的时候多捏一会！
