迷你布朗尼
迷你布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
黄油和黑巧克力隔水融化
- 第2步.
鸡蛋加糖粉混合，滴几滴香草精搅拌
- 第3步.
巧克力液稍微晾凉后加入鸡蛋液中搅拌均匀
- 第4步.
向3中晒入面粉，搅拌均匀（不要在意手法搅就行了）
- 第5步.
倒入碾碎的核桃仁，搅拌均匀，倒入裱花袋
- 第6步.
挤进模具
- 第7步.
烤箱预热，放在中上层，180度25分钟左右（根据自身烤箱温度调整）
小贴士
1.添加泡打粉会让成品更加蓬发，可根据需要
2.建议使用烤网，避免底部过热导致糊
3.如喜欢夹心口感，烤好后翻面，只开上火再烘烤5分钟，这样外壳比较硬而内部软一些，会有一种夹心饼的感觉
