鳝鱼商家破好，回来洗净，过开水，再把白色黏膜清洗干净。
加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入鳝鱼炒香。盛出来。
再加水炖煮，加紫苏，加盐过五分钟加入黄瓜片。炖至汤汁浓稠。
根据味道➕一点点的酱油调味后即可出锅。
端午凉糕(传统版)端午粽子水晶粽子°端午新get√端午清香-豆瓣粽子自制端午凉糕清炒迷你黄瓜（乳黄瓜、荷兰小黄瓜）端午必吃鳝鱼黄瓜黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。一朵美厨：蓑衣黄瓜——谁说黄瓜上不了大场面？拿我的青龙偃月刀来~这个周末用一根黄瓜夺榜朋友圈！
