鸭血香豆腐

鸭血香豆腐的做法与步骤

1. 1.

   现将豆腐和鸭血切小方块用盐水浸泡5分钟后，沥干待用

2. 2.

   取锅入适量油，将蒜蓉、干红辣椒和姜片入锅，加热到散发出香味，再加入沥干的豆腐和鸭血轻轻翻动

3. 3.

   再调入豆瓣酱和少许红烧酱油，再加入水。水量刚好没过豆腐就可以哦

4. 第4步.

   盖上锅盖沸腾5分钟撒上香菜即可！