烤排骨-免腌制的烤箱版

烤排骨-免腌制的烤箱版的做法说明
临时看到排骨特价买回来。当时就要做晚饭。发现烤排骨的菜谱都要腌制很久。所以自己发明了这个不要腌制的即食版。因为要马上吃,所以调料放的略多略重。冰箱里正好有半瓶橘子果酱,临时起意加进去两勺,事实证明,非常非常赞!
烤排骨-免腌制的烤箱版的做法与步骤
- 1.
肋排一条一条切开成为一块块的排骨。因为我这里排骨很干净,所以没有用水洗或者预先过水,请自己酌情。
- 2.
烤盘普锡纸反面,喷橄榄油。这层油可以防止烤糊排骨
- 3.
排骨放在大盆里,把配料统统加进去。
- 4.
调料全部倒进大盆里,用手尽量拌匀抹开在排骨上。
- 5.
排骨们一块一块排列在烤盘里,放进去的时候注意看下调料是不是两面都有了。尽量把大盆里的调料都用掉。
- 6.
烤箱设定375华氏度。烤23分钟。具体烤的时长,可以自己斟酌。烤好了的标志一是烤盘里的的水基本收干了,甚至有些汁水在烤盘里开始发焦了;二是你发现满屋飘香都是很香的味道了 -尤其加了橘子酱的缘故,味道非常香!这时候就好啦!
- 第7步.
出锅!趁热开吃吧!

小贴士
这个做法是参考了一些要腌制的烤排骨做法。但是不需要腌的话很合适繁忙的主妇,也增加了新鲜度。非常合适刚买回来的排骨!橘子酱提味效果显著
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