15分钟酱牛肉

15分钟酱牛肉

15分钟酱牛肉的做法说明

注意事项:1,生抽:老抽=3:1
花椒:麻椒=2:1
葱:姜:蒜=2:3:1
2,电压力锅-杂粮米饭档位(60kp 13分钟)
3,牛肉块冷热均可,可以大快朵颐,也可以片片夹饼。

15分钟酱牛肉的食材和调料

牛腱子
生抽
老抽
花椒
麻椒
八角
桂皮
陈皮
甘草

15分钟酱牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    牛腱子洗净切成全都大小肉块,冷水中浸泡30分钟

  2. 2.

    浸泡好的牛肉块冷水下锅飞水,捞入电压力锅中。

  3. 3.

    取一炒锅,所有调料放入锅中,小火煸炒两分钟放入压力锅中,加入200g热水,选择杂粮米饭档,时间到即可食用。

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