花教授教的贵州名菜叉洋芋 据说是她家那里路边摊风味
小洋芋煮熟约十五分钟 放冷 压扁 用勺子叉几下 锅里放油小火丢进去煎 煎至两面微黄 撒盐辣椒花椒白胡椒孜然 酱油也可以放一点 炒至调料香味出来 最后撒葱花香菜折耳根
特色凉拌茄子蜜汁蒜香烤鸡翅蒜蓉炒生菜自制鸡蛋面烧茄子咖喱牛腩煲冻葡萄鸡枞汽锅鸡超软红糖红枣核桃馒头
