花生鸡肉生菜卷

花生鸡肉生菜卷

花生鸡肉生菜卷的做法说明

阳光明媚的早晨,吃上这样一顿鸡肉生菜卷,配上浓浓的土豆汤,想不精力充沛、活力满满都不行哦!

花生鸡肉生菜卷的食材和调料

胸肉200g
生菜半颗
圣女果7个
半个
花生250g
咖喱粉8g
五香粉3g
3g
15ml
酱油20ml
葡萄40ml
麦芽糖50ml
100ml

花生鸡肉生菜卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    炒锅大火加热2分钟,放进花生,干炒至5分钟,花生皮出现裂缝,晾凉;

    花生鸡肉生菜卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花生剥皮,剩下花生仁,放进料理机,搅拌成粉状;

    花生鸡肉生菜卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    花生粉+调料(酱油20ml,葡萄醋40ml,麦芽糖50ml,水100m),放进料理机,搅拌成泥即成香醋麦芽花生酱

    花生鸡肉生菜卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡胸肉+调料(,咖喱粉8g,五香粉3g,盐3g,油15ml )腌制40分钟,煎锅预热后放入植物油,油温在80度左右放进腌制好的鸡肉,微煎5分钟;蔬菜,鸡肉,摆盘,倒入花生酱,完成!

    花生鸡肉生菜卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蔬菜,鸡肉,摆盘,倒入花生酱,完成!

    花生鸡肉生菜卷的做法步骤 第5步

小贴士

鸡肉小火煎,大火会是肉质变硬变老;

美食资讯

花生鸡肉生菜卷相关菜谱大全