家常四季豆(蕃茄调味)

家常四季豆(蕃茄调味)

家常四季豆(蕃茄调味)的做法说明

四季豆是家常蔬菜,在家常餐桌通常用肉和酱油来搭配,在新疆蕃茄是常见的搭配,口感非常好,适合在夏天尝试,非常开胃!

家常四季豆(蕃茄调味)的食材和调料

四季豆300g
蕃茄一只中等大小
4瓣

家常四季豆(蕃茄调味)的做法与步骤

  1. 1.

    将四季豆斜刀切好,蕃茄切成指甲大小的丁,蒜末备用.

  2. 2.

    热油先炒香蒜末,然后放入蕃茄丁,炒制微微成酱,按照个人口味来,切记不要加水!一直翻动就可以了,然后放入四季豆翻炒快熟时加20ml左右的水盖上盖子稍稍闷下.

  3. 3.

    加盐关火就可以盛盘了!不用酱油非常适合夏天哦!

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