咖喱焗甜椒

咖喱焗甜椒的做法与步骤

1. 第1步.

   米饭1碗，彩椒4个，马苏里拉芝士100克，西红柿1个，腰果15克，杏干10克，咖喱酱10克，黑胡椒2克，橄榄油5ml，白醋3克，油5ml

   
2. 第2步.

   咖喱酱用温水泡开，中火烧热锅中油，倒入咖喱酱

   
3. 第3步.

   放入米饭，炒散，使米饭匀均地裹上咖喱酱

   
4. 第4步.

   彩椒洗净，从中间切开，去籽去筋，用沸水烫一下内部以消毒

   
5. 第5步.

   西红柿洗净切小丁

   
6. 第6步.

   将米饭、西红柿、杏干、腰果混合，调入白醋和橄榄油拌均匀备用。

   
7. 第7步.

   将拌好的米饭盛入彩椒里，装平即可，不用压紧。

   
8. 第8步.

   方太烤箱190度预热

   
9. 第9步.

   烤盘底刷油，把装好米饭的彩椒码入烤盘里，190度烤二十分钟

   
10. 第10步.

    烤制十分钟时，将彩椒取出，在彩椒上面洒上厚厚的一层马苏里拉奶酪，继续放入烤箱再烤十分钟取出，洒上一些黑胡椒粒即可。