火腿培根青椒火烧
火腿培根青椒火烧的做法与步骤
- 第1步.
青椒，辣椒分别切丁，火腿肠用了3根，切丁。培根切丁。葱切细圈圈，加入蚝油适量，食用油，适量。加1克盐。因为培根火腿肠都有盐味。
- 第2步.
分别加入青椒或青辣椒拌匀，建议家里有小朋友的用青椒就可以，味道也很好吃。
- 第3步.
发面揪成多个小面团，擀面杖擀成包子剂
- 第4步.
放入馅料，
- 第5步.
包成蒸包，注意收口的面团尽量捏小，还要注意不外露
- 第6步.
包子反转放案板上，用手按平就可以。按成饼状，
- 第7步.
饼铛加热，倒入食用油。把饼排入，注意不要紧挨，因为是发面，会粘连。
- 第8步.
中小火双面煎黄，按饼的周边按下立马弹起就是熟了。盛盘取出就可以了。
- 第9步.
垫上厨房纸，盛盘，开吃
小贴士
发面的步骤可以放到前一天晚上，用酵母，第二天早上就可以用了。馅料也是提前晚上切好的，青椒和盐早上煎的时候再加。
