美式曲奇 〈零失败〉

美式曲奇 〈零失败〉的做法与步骤

1. 1.

   赤砂糖、黄油打成糊状完全打均匀。加入鸡蛋搅均匀。

2. 2.

   加入盐以及过筛的面粉、泡打粉继续搅匀。

3. 3.

   最后加入巧克力豆搅拌均匀。曲奇面糊就完成了。

4. 4.

   称好15克一个小球揉圆压平有少许裂纹、整形完成。

5. 5.

   视烤箱情况而定180度15分钟即可。