宝宝爱吃的油饼

宝宝爱吃的油饼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材，取出需要份量的面粉。

   
2. 第2步.

   加入适量盐(看个人口味，我们的口味比较淡又是小孩吃，所以盐放的较少)，一勺糖，少量黑糊椒粉，用筷子调匀，加少量冷开水开始和面，水以少量多次的加入，面粉和稍稀，筷子挑起像蛋清的感觉，如图！

   
3. 第3步.

   加入鸡蛋，打散，打匀，静置时表面有气泡冒出即可。

   
4. 第4步.

   锅用大火烧热，加入少量油(油多了，油饼煎出来比较油腻，不够软)，调小火(火大容易糊)倒入面液，转动锅使面液铺开，待面液煎成金黄色翻面，塾后出锅。一次倒入少量面液，铺薄些，塾得快！

   
5. 第5步.

   面液中可加入小香葱，宝宝不爱吃葱，所以我没加！