酒鬼花生
酒鬼花生的做法说明
这道菜的前期准备时间稍长，但做法并不难，做成后不光能当菜肴，还能当零食哦
酒鬼花生的做法与步骤
- 第1步.
选择比较饱满大小均等的花生米
- 第2步.
花生米放清水泡4小时泡开
- 第3步.
花生米去皮衣吸干水后放冰箱冷冻半天，有时间的话可以把花生掰。
- 第4步.
冷冻的花生米取出稍微解冻
- 第5步.
锅内放花生油加热至三成热，放入冷冻过的花生米小火慢慢炸。
- 第6步.
炸至表面微微发黄捞出
- 第7步.
再一次把花生倒入油锅中火快速复炸一遍
- 第8步.
表面全部金黄捞出
小贴士
根据个人喜欢适量加糖
