酸汤鱼片

酸汤鱼片

酸汤鱼片的食材和调料

龙利鱼
海南黄灯笼辣椒不少于两大勺
胡椒粉适量
蛋清一个
食盐少许
金针菇一包

酸汤鱼片的做法与步骤

  1. 第1步.

    白胡椒,盐、蛋清腌制鱼片20分钟

    酸汤鱼片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    金针菇煮熟盛盘,令起锅放油、葱花、黄灯笼辣椒炒香。放入高汤或水烧开,适当调入喜欢的味道。煮开后转小火,将鱼片一片片下锅。煮熟后起锅

    酸汤鱼片的做法步骤 第2步

小贴士

本人风格较随意,初次体验。后续会按照自己的喜好再调整

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