巧克力布丁

巧克力布丁

巧克力布丁的做法说明

petits pots de creme au chocolat(其实可能不该叫布丁的吧……但是我也不造叫啥合适……)

巧克力布丁的食材和调料

可可粉两大勺
奶油500ml
牛奶100ml
鸡蛋三个
蛋黄三个
150g

巧克力布丁的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱预热180°C

  2. 2.

    锅中混合奶油和牛奶,小火加热

  3. 3.

    混合全蛋,蛋黄,可可粉和糖,搅打均匀

  4. 4.

    将热奶油倒进以上混合物,用最小火力加热两分钟并频繁搅拌

  5. 5.

    分装进八个小盅里,烤20-25分钟,烤盘内加水

  6. 6.

    放凉后入冰箱冷藏两小时

小贴士

如果发现有错,请不要大意地指出来吧!

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