排骨焖饭
排骨焖饭的做法说明
做一个人份的晚餐是略有尴尬的，做三四个菜，太多了，一两个菜，仪式感又少了，所以焖饭总是我喜欢的一个选择~
排骨焖饭的做法与步骤
- 1.
排骨沸水焯烫，煮出上面那层黄色的东西，大约五六分钟吧，排骨略微煮烂即可
- 2.
把排骨加入料酒，生抽腌制20分钟
- 第3步.
切红萝卜，香菇，土豆为小丁
- 4.
所有蔬菜放进锅里煸炒，炒到香味溢出来，土豆金黄即可
- 5.
米洗净，用水泡着
- 6.
排骨和酱汁放入电饭煲锅底，姜片铺一层，放米，把炒好的蔬菜都放进去，再加入一点点油，适量水，开始煮饭
- 第7步.
大约40分钟就能闻到香气啦，开吃即可
