椒盐蚕豆

椒盐蚕豆的做法说明
简单快手的椒盐系列。春天的蚕豆真的是美味,除了椒盐还可以煮五香的、清炒,怎么做怎么好吃,可惜能吃到新鲜蚕豆的时间特别短,嗯,要珍惜吃新鲜蚕豆的时光,口水啊~~
椒盐蚕豆的食材和调料
| 新鲜蚕豆 | 适量 |
| 椒盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
椒盐蚕豆的做法与步骤
- 第1步.
把带壳的新鲜蚕豆粒剥出来稍微清洗一下备用

- 第2步.
锅里加能没过蚕豆的水,把蚕豆粒煮5min后捞起备用

- 第3步.
另取一只锅放适量油,油热后放入水煮过的蚕豆炒一会,然后加入适量椒盐粉炒香后即可出锅

小贴士
新鲜蚕豆特别嫩,过水稍微煮一下就已经熟了,所以不用担心没炒熟,后面的煸炒是为了让椒盐入味














