椒盐蚕豆

椒盐蚕豆

椒盐蚕豆的做法说明

简单快手的椒盐系列。春天的蚕豆真的是美味,除了椒盐还可以煮五香的、清炒,怎么做怎么好吃,可惜能吃到新鲜蚕豆的时间特别短,嗯,要珍惜吃新鲜蚕豆的时光,口水啊~~

椒盐蚕豆的食材和调料

新鲜蚕豆适量
椒盐适量
食用油适量

椒盐蚕豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    把带壳的新鲜蚕豆粒剥出来稍微清洗一下备用

    椒盐蚕豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里加能没过蚕豆的水,把蚕豆粒煮5min后捞起备用

    椒盐蚕豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    另取一只锅放适量油,油热后放入水煮过的蚕豆炒一会,然后加入适量椒盐粉炒香后即可出锅

    椒盐蚕豆的做法步骤 第3步

小贴士

新鲜蚕豆特别嫩,过水稍微煮一下就已经熟了,所以不用担心没炒熟,后面的煸炒是为了让椒盐入味

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