桃酥酥酥😊

桃酥酥酥😊的做法说明
自己改良的方子留着备用。酥到没朋友😊
桃酥酥酥😊的做法与步骤
- 1.
一、现将黄油软化成液体,然后加入细砂糖、和打散的鸡蛋混合均匀,(鸡蛋可以留一点在碗里等着烤桃酥时中间刷点蛋液上色更漂亮)
- 2.
二、将面粉、泡打粉、小苏打放在一起过筛到黄油中去。
- 3.
三、过筛好的粉,用刮刀切拌的方式或者手抓的方式让油和面团混合,(不要用手揉面团或者搅拌面团避免起劲)
- 4.
四、混合好的面团分成一个一个的小圆圈,放在烤盘中,食指在圆的中间向外按,桃酥就会有外圈开裂的效果,中间刷好刚才留下的蛋液,撒上黑白芝麻。(要注意桃酥和桃酥摆放之间要空开距离,烤的时候会膨胀哟)
- 第5步.
五、预热烤箱180度,将桃酥放进烤箱中层180度烤16分钟左右。

小贴士
一、烤的时候要注意时间,我家的烤箱180度中层16分钟上色有点深估计控制在14到15分钟会比较好,大家可以按自己家烤箱来调整时间。
二、这个方子的量可以烤两盘三能24*24的量。

![[香兰世家]椒盐桃酥 秒杀宫廷桃酥](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/21/mdj0lwacwbv.jpg_w230h230.jpg)












