蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
爱吃就要用心尝试，直到成功做出好吃的。蔓越莓饼干，材料和步骤都挺简单的。
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
将称好的糖霜倒入软化了的黄油中。搅拌，记得同一个方向搅拌到两者融合。
- 第2步.
把鸡蛋搅拌，记得最好不要用刚冷冻出来的鸡蛋，如果冷冻过的，需要等待恒温了再加入之前搅拌好的黄油中。
- 第3步.
两者搅拌后的样子。用打蛋器最低档打发一下就好。不要太久记得。
- 第4步.
倒入已经切好的蔓越莓粒。搅拌。再用过滤粉的用具将低筋面粉加进去。将其搅拌好。
- 第5步.
将所有倒入模具中。放入冰箱急冷。冷至硬了。
- 第6步.
再从冰箱拿出来切成5cm左右的片块。这里看自己喜欢，也可以切薄一点。
- 第7步.
最后，摆放好，放入烤箱。165度。双层发热，烤18~20分钟左右就OK了。
小贴士
1.注意搅拌时一定要同一个方向。
2.最好用糖粉或者糖霜，不要用砂糖，因为难融化。
3.急冷时，要冷至硬了才拿出来，不要有点软软的。
4.蔓越莓材料可以根据自己喜爱酌情加多或者减少的。
