清炖羊肉

清炖羊肉的做法与步骤

1. 1.

   羊肉切小块，泡水6小时，去血水

2. 2.

   锅中放凉水，羊肉放入加热，水开去沫腥

3. 3.

   放入葱段，姜片，花椒粒，小茴香，八角，红尖椒炖半小时

4. 4.

   放盐，继续炖一个小时