紫薯/南瓜西米粽
紫薯/南瓜西米粽的做法说明
又准备到一年一次的端五节，为了应节，家家户户都会包一些传统的粽子给家人吃，远在他乡的游子们，是不是很想念家乡妈妈或奶奶们亲手包的粽子的味道呢？不地市场上现在也多了很多品种和口味的粽子，我也学下别人做了下西米粽子，甜甜的，另有一番风味，不过我个人还是喜欢家乡的味道多点。
紫薯/南瓜西米粽的做法与步骤
- 第1步.
蒸薯紫薯，用原汁机摇出薯泥和南瓜泥
- 2.
西米泡水5分钟备用
- 第3步.
泡好的西米分别分装在两个盘子，
- 第4步.
炼奶各30克的分别放进两个盘子里，把材料混合起来。
- 第5步.
把材料包进竹叶里，中间按个人喜好可放一些红豆沙或粟蓉
- 6.
用绳子扎好表面定形，这步忘记了拍照
- 第7步.
冷水入水煮，大火开锅煮40分钟，闷10分钟，拿出来放凉拆开叶子就可以吃啦。
小贴士
竹叶市场上粮油杂货店一般有卖，用前一定要泡水洗干净凉干一点才用哦
