椰蓉樱桃蛋糕

椰蓉樱桃蛋糕的做法说明

正是吃樱桃的好时候，樱桃与蛋糕的结合更美妙啊～加一点点椰蓉，好香好香啊！这个蛋糕有点油，但是真的真的好松软，好吃的不得了啊～

1.
先将樱桃去核，然后切成小块
2.
接下来软化黄油，可以在微波炉转20秒，到手指按压有印的程度就可以了。然后打发黄油，把糖分两次加进黄油，把黄油打发到略发白色的程度，一定要和糖完全融合。打到手感有点阻碍的程度吧
3.
把鸡蛋打散，分三到四次加进黄油里，每次都要完全融合之后再加蛋液，用打蛋器多打一会儿～
4.
把面粉和泡打粉过筛到黄油里，搅拌到无颗粒状态，可以把刮刀竖起来慢慢搅拌，然后上下翻搅。
第5步.
把搅拌好的面糊到进模具里，然后轻轻磕一下，把气泡震出去。把第一步切好的樱桃均匀的铺在面糊表层，然后把樱桃按到面糊里。
6.
把椰蓉均匀的撒到表面～
第7步.
烤箱预热170℃，然后放进去中间开始烤35分钟。